Her ülkede o ülkeye özgü orijinal tasarımlar yaparak moda, lüks ve mimarlığın mükemmel kombinasyonu olarak dikkat çeken Fairmont; 20 ülkede 66 oteli ile hizmet veriyor. İstanbul’daki eski Likör Fabrikası’nın yerine yapılan otelin dizaynını Amerikalı tasarım firması Wilson Associates yaptı. 210 odadan oluşan otelin genel  mekanları ve hareketli mobilyaları, Viatrans Gayrimenkul ve Fitt Out-More Contract iş birliğiyle Hotelya tarafından üretildi. 

 Otelin mobilya dekorasyonu için yaklaşık 150’ye yakın farklı, toplamda 2000’e yakın ürün üretilirken, en göze çarpan ürünlerden birisi sedef kaplamalı dolaplar oldu. Döşemeli ürünlerde ise yanmaz sünger kullanılırken, yanık görünümlü sandalyeler, metal ve ahşap entegreli ürünler dikkat çeken diğer mobilyalar oldu.

 Mobilyalar Türk kültürüne uygun olarak tasarlandı 

Hotelya Kurucu Ortağı ve Genel Müdürü Yüksek Mimar Zümrüt Doyran, bugüne kadar 500’ün üzerinde prestijli projede yer aldıklarını ve her proje için özgün, yaratıcı ve ilgi çekici çalışmalara imza attıklarının altını çizdi. Dünyaca ünlü otel zinciri Fairmont’un Fairmont Quasar İstanbul projesiyle Türkiye’ye ilk kez yatırım yaptığına dikkat çeken Doyran, böylesine büyük bir şirketi de referansları arasına kattıkları için mutlu olduklarını söyledi. Otelin mobilyalarının Türk kültürüne uygun olarak tasarlandığını belirten Doyran, her projeye özel, kendine özgü mobilyalar üretiyor olmalarının kendilerini farklı kılan en büyük özellik olduğunu söyledi.